019
Nou producte
Recuperem les aglans dolces com a aliment; parlem amb en Marc Talavera del Col·lectiu Eixarcolant; revisem les feines a l'hort a l'hivern i descobrim la flora i fauna que l'envolta; viatgem a Santa Pau per conèixer el cultiu eco del fesol que porta el seu nom; coneixem el mètode JADAM...
Mira el sumari.
Aquest producte ja no està en estoc
Data de disponibilitat:
També pots comprar aquest número en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat
Sumari
5. Notícies
7. Opinió
1 de gener: aplicació del nou Reglament de producció ecològica. Estem a punt?
Évelyne Alcázar.
9. Entrevista
Marc Talavera, col·lectiu Eixarcolant: “Si cultivem pixallits sota el mateix model productiu i econòmic, no haurem guanyat res”
Alba Gros.
12. L’hort del Trull
L’hort i el seu ecosistema a l’hivern
Miquel Macias i Jesús Vega. Il·lustracions de Begoña Carrillo.
17. El bloc d’Esporus
La conservació de la biodiversitat agrària a les Balears
Associació de Varietats Locals de Mallorca, Associació per a la conservació i Foment de les Varietats Tradicionals de les Illes Pitiüses, Grup de Varietats Locals de l’Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Menorca.
Montserrat Miralles: “El fesol de Santa Pau només es fa en terra volcànica, en cultiu de secà”
Marta Torrent Santarita.
22. Adventícies
La dent de lleó i la xicoia
Marc Talavera Roma i Lluís Borrell, Col·lectiu Eixarcolant.
25. Sobirania alimentària
L’aglà dolça: la domesticació oblidada
Joan Montserrat Vall.
29. Amb el peu al tros
Rocío Moreno: dona, ramadera i activista
Alba Gros.
33. Tècniques
El mètode JADAM: una nova mirada cap als microorganismes del sòl
Joan Barrientos.
37. Publicacions i documents digitals en línia
SORTIDES DE RECONEIXEMENT I USOS DE LES PLANTESAcostar-nos al món vegetal i posar la mirada més enllà de què és o no és una planta determinada i que ens pot aportar a nivell medicinal, cosmètic, alimentari, ornamental o ambiental. T’animes a descobrir les plantes i el territori amb nosaltres? Dissabtes 2 d’abril, 7 de maig i 4 de junyDiferents indrets al...
DISSENYAR SISTEMES AGRÍCOLES NATURALS, EFICIENTS I SOSTENIBLES Descoberta intensiva de la permacultura, incloent-hi la seva filosofia, i manifestació pràctica. A través d’activitats pràctiques i participatives, veurem com aquesta disciplina ens pot ajudar a pensar i crear, tant a l’hort com a altres entorns. Data: Dissabte, 28 de maig. Lloc: Finca Can Poc...
APRÈN COM FER ENJARDINAMENTS BELLS I IMPACTANTS, RICS EN PLANTES, ATRACTIUS PER A LA BIODIVERSITAT I ADAPTATS AL NOSTRE ENTORN Es donarà a conèixer les plantacions naturalistes: què les diferencia de les plantacions tradicionals i quins són els principis que les caracteritzen. S’estudiaran les comunitats vegetals vinculades al clima mediterrani, les seves...
En aquest curs ens introduirem en l’arboricultura i obtindrem els coneixements necessaris per a poder realitzar treballs de poda d’alçada amb les tècniques i equipaments necessaris per a treballar amb seguretat i eficàcia.