Taller de cuina, forn i assecador solars
Combinarem l’explicació teòrica amb l’ús d’uns quants forns i cuines solars, en els quals anirem preparant plats amb la intenció de poder-los tastar a l’acabar la classe, si el temps acompanya!
També coneixerem diferents tipus d’assecadors existents, les seves característiques, què hi podem assecar, factors a tenir en compte per aconseguir una bona deshidratació i posterior conservació.
Més informació:
Professorat: Noè Mas, especialista i usuari de sistemes de tenologia apropiades o low tech que ens permeten cuinar i processar aliments de manera senzilla i amb un baix impacte ambinetal.
Clica aquí si estàs valorant la possibilitat DE FER-TE SOCI/A i gaudir d’un 10% de descompte.
Contacta'ns per resoldre dubtes al 93 878 70 35 / 672 337 305 o bé a formacio@associaciolera.org
Productes relacionats
45,00 €Taller de cuina, forn i assecador solars
Combinarem l’explicació teòrica amb l’ús d’uns quants forns i cuines solars, en els quals anirem preparant plats amb la intenció de poder-los tastar a l’acabar la classe, si el temps acompanya! També coneixerem diferents tipus d’assecadors existents, les seves característiques, què hi podem assecar, factors a tenir en compte per aconseguir una bona...
45,00 €