Sotscategories
Oferta de planter. Producte estacional.
Tomàquet de color rosat amb la característica forma de bombeta, i cul acabat en punxa. Cultiu de cicle llarg, però amb molt bona conservació, fins a ben entrat el següent estiu.
Mongeta per al consum en sec. El seu gra és petit, arronyonat i de color beig clar amb “l’ull” marró fosc. Mongeta per al consum en sec, de fàcil bulllir. És un bon llegum per al seu cultiu en secà.
Carbassa de mida petita (20-25 cm de llarg) de color taronja clar amb ratlles de color crema. Fruits molt plens d’una carn ferma de color taronja fort i molt dolça. Ideal per a fer cremes i salses.
Es cull quan està madura i es deixa assecar fins que té la pell endurida. Tradicionalment utilitzada per a fer utensilis, bótes i altres. El fruit és de mida petita d’uns 15-20 cm. d’alt, i més productiva que altres varietats.
Es cull quan està madura i es deixa assecar fins que té la pell endurida. Tradicionalment utilitzada per a fer utensilis, bótes i altres. El fruit és de mida petita d’uns 15-20 cm. d’alt, i més productiva que altres varietats.
Varietat de mida gran, color verd clar, amb llavors marró clar i de forma quadrada. Tradicionalment usada per a portar aigua al tros o guardar-la a casa, un cop s’ha secat i buidat.
Varietat d’enciam de mida petita que fa un petit cabdell. De textura mantegosa, amb fulles verd clar i llises. Molt gustós. És una varietat d’estiu.
Varietat de mata restrera amb fruits molt petits i rodons, tipus cantaloup. Els melons tenen la pell estriada i de color groc-verdós. Cal collir-los tan bon punt giren de color, ja que maduren molt ràpid. El nom és donat per la seva dolçor i olor.
Tomàquet ple, rodó de color vermell. De mida mitjana, bona producció i molt gustós. El seu nom ve dels 4 locis, que un cop obert el tomàquet per la meitat fan forma de creu. Molt apreciat a les comarques de Tarragona.
Mongeta de mata alta, per a menjar en sec, amb la tavella plana, petita i verda. Les granes són de tons grisos i negres. Molt porductiva i de cicle curt, de bon cultivar en clima de muntanya.
Mongeta de mata baixa, força productiva, de gra gros i blanc i textura farinosa.La tavella és verda i es cull tota la mata quan aquesta està seca, per a menjar-ne la mongeta seca.
També conegut com a nap de Cerdanya, és un nap llarg (30-40 cm) de carn i pell blanca, tot i que si es cultiva a Talltendre amb els sòls rics en magnesi, surten grisos de pell. Ideal per a menjar cuinat, sobretot amb tiró.
Tomàquet ple, característic del Bages, de mida mitjana (120 g), molt dolç, de fruit arrodonit lleugerament aixetat, de color vermell que té la característica esquena verda fins i tot un cop madur. Ideal per amanir i menjar cru.
Ceba petita de bulb blanc, molt prolífica fa una mitjana de 7-8 calçots per bulb. Un cop collit el bulb al agost, cal tallar-la i tornar-la a enterrar i calçar per a collir-ne els calçots al març següent.
Varietat de tomàquet de fruits mitjans en una característica forma de cor, amb la pell fina i rosa fosc. Normalment hi ha tres o quatre tomàquets per pom. Molt semblant al cor de bou.
Varietat que fa pocs tomàquets, però de mida gran 11-14 cm. Els fruits són buits i del característic color rosat, de textura tova i molt gustosa, ideal per a menjar amanit.
Varietat de tomàquet buit tipus Montserrat, però els fruits són de color vermell i de mida mitjana. Plantes molt productives. Tradicionalment conreada a Sant Joan d’Oló (Moianès).
Varietat de tomàquet petit, tipus “cherry” molt, molt, molt productiu, que fa uns dolços, i lleugerament àcids, fruits de 2 cm. de diàmetre, molt vermells. Ideals per acompanyar les amanides i els rostits.
Varietat de tomàquet de mida mitjana, de froma rodona i mugró, que es guarda durant tot l’hivern, ideal per a sucar pa. El seu nom ve del seu color ataronjat opac, que sembla malaltís.
Tomàquet allargat de color taronjós. La planta és molt productiva, amb fruits plens, idonis per a sucar pa. Té una bona conservació fins ben entrada la primavera.
Tomàquet de fruits rodons, plens i vermells, lleugerament aplanats. La Maria els diu tomàquet de Tarragona ja que originàriament provenen d’allí, molt semblants al tomàquet de la creu, que es carcateritza pels seus 4 locis.
Ceba de forma obovada, una mica aixetada, de pell marró clar i carn blanca. Fa unes cebes grans, amb un per mig de quasi 300gr. Té molt bona conservació, ideal per anar consumint-ne tot l’hivern.
Tabac de pota, d’uns 100-110 cm d’alçada i fulles de color verd clar. En el maneig de finques és utilitzat com a reservori de fauna últil.
Varietat de producció abundant i molt uniforme, que dóna un fruit abombat, de color blanc. És molt apreciada pel seu gust suau, gens amarg, ideal per a fer escalivada.
Les albergínies són les protagonistes d'aquest número tres de la col.lecció Cultiva'm. Un tríptic imprès sobre cartolina amb informació sobre com sembrar-les, com començar a cultivar-les, quines varietats tenim als Països Catalans, un parell de receptes i llavors de quatre varietats diferents.
Flor ornamental anual d’uns 30-50 cm d’alçada que atrau la fauna útil en els horts. Planta que rebrota cada any i gairabé està florida tot l’any.