LLAVORS
LLAVORS Hi ha 119 productes.
2,40 €Mongeta del ganxet
La varietat de mongeta més popular de la gastronomia catalana, és una varietat de mata alta per a menjar seca, de color blanc amb una característica forma de ganxo que li dona nom.
2,40 €
2,40 €Mongeta del ganxet xic
Varietat de ganxet adaptada a la climatologia i el cicle de cultiu del Bages, el seu cicle més curt fa viable la seva collita en els fred mes de novembre del Bages.
2,40 €
2,40 €Mongeta del veremar - mata alta
És de cicle curt, ja que es pot fer després de les patates. La grana té un color canyella i es menja en sec, però també es pot menjar tendra.
2,40 €
2,40 €Mongeta francesa negra - mata baixa
Mongeta de mata baixa i cicle curt per a menjar en tendre. Tavella verda i arrodonida i llavor de color negre.
2,40 €
2,40 €Mongeta lila - mata alta
Mongeta per tendre, amb les tavelles d’un intens color morat, que es torna verd un cop bullides. Varietat primerenca, arriba abans que la perona.
2,40 €
2,40 €Mongeta llaminera- mata alta
Mongeta de mata alta cultivada per tendre, de llavor vermella i tavella verda i plana, que no fa fils. Varietat molt apreciada a tot el litoral català.
2,40 €
2,40 €Mongeta perona del Pep
Varietat de mata alta, molt productiva, de tavelles planes. Per consum en tendre. Cultivada a Mura per Les Refardes.
2,40 €
2,40 €Mongeta rènega - mata alta
És de cicle llarg. Molt frondosa i productiva. És poc pelluda i poc farinosa. Color de la beina verd amb un gra petit i de color morat molt fosc.
2,40 €
2,40 €Mongeta tendra d´en Feliu- mata baixa
Mongeta de mata baixa, per al seu consum en tendre. De tavelles verdes, cruixents, gens filoses, de forma arrodonida. Té un cicle curt i fa unes 4 florides per cultiu.
2,40 €
2,40 €Pebrera d'Eivissa
Planta de pebrot llarg i gros, de color verd clar quan es cull, ideal per menjar tant cruu com fregit o a la brasa.
2,40 €
2,40 €Pebrot bitxo campaneta
Pebrot petit, molt picant, amb una carcaterística forma de campaneta que li dona nom. La planta és molt resistent a plagues i molt productiva.
2,40 €
2,40 €Pebrot bitxo cidereta
Pebrot petit, típic de Mallorca, de color groc o taronja (indistintament) un cop maduren. A Mallorca s'usen per a donar picantor a la sobrassada. Com que no tenen gaire color, fan servir el pebrot tap de cortí per a donar el color.
2,40 €
2,40 €Pebrot bitxo tendral de Tiurana
Varietat de bitxo tendral, que no pica gens. Planta de port petit, que fa pebrots petits (11 cm) de color vermell. És una varietat ideal per a fer conservada en vinagre.
2,40 €
2,40 €Pebrot de fregir
Pebrot de mida mitjana, d’uns 15 cm, de forma allargada, que es pot menjar en verd o deixar-lo madurar i menjar vermell. Molt productiu.
2,40 €
2,40 €Pebrot rodó
Pebrot dolç, petit, arrodonit en forma de cor. Ideal per menjar cru o escalivat. La planta no cal encanyar-la, varietat molt productiva.
2,40 €
2,40 €Pedrerol d´Odèn
Varietat de lleguminosa cultivada en extensius tradicionalment pel bestiar, tot i que a la Itàlia del S.XIII era una delicatessen per a la classe alta.
2,40 €
2,40 €Porro curt
Porro de tronc curt, fàcils de calçar per a blanquejar. Varietat de creixement ràpid i molt resistents als freds hiverns.
2,40 €
2,40 €Síndria llarga de la Vall
Varietat de síndria allargada, amb forma de violí, de pell marmolada de color verd clar, de carn vermella especialment dolça, i llavors de color marró.
2,40 €
2,40 €Tabac de cal Vinós
Tabac de pota, d’uns 100-110 cm d’alçada i fulles de color verd clar. En el maneig de finques és utilitzat com a reservori de fauna últil.
2,40 €
2,40 €Tomàquet ple palosanto de C.
És una de les varietats locals que encara es conserva, sobretot en zones del Vallès i el Baix Llobregat, i és força productiva.
2,40 €
2,40 €Tomàquet ple palosanto de l'Ametlla
Varietat productiva de tomàquet ple, rodó, llis, de color vermell-taronja. Molt dolç i sucós, molt apreciat a les comarques del Maresme i el Vallès.
2,40 €
2,40 €Tomàquet buit 3 cantos de Perafita
Tomàquet buit, de forma allargada i color vermell-ataronjat, que marca 3-5 cantos, molt visibles des de la base del fruit. Ideal per amanir.
2,40 €
2,40 €Tomàquet buit dels dos cociols
Aquesta varietat fa uns tomàquets buits, d’un color rosat molt bonic que fa dos lòbuls. Té un gust molt equilibrat, aromàtic i de pell molt fina.Perfecte per farcir. Multiplicat i conservat per Les Refardes.
2,40 €
2,40 €Tomàquet buit gran
Tomàquet acostellat i pla de color rosa, de mida gran i buit per dins. Ideal per a menjar cru i/o amanit.
2,40 €
2,40 €Tomàquet buit Montserrat mitjà
Tomàquet buit Montserrat de mida mitjana, de color rosat. Planta amb una bona producció i de fàcil creixement. Ideal per amanir.
2,40 €