Sotscategories
Oferta de planter. Producte estacional.
Tomàquet buit, tipus Montserrat, de mida gran. Fruit de color rosa, amb les esquenes verdes i molt acostellat; ideal per amanir i menjar en cru. Molt sensible al esberlat pel que cal un reg uniforme .
Varietat per a menjar en sec, amb la llavor de color blanc, de mida mitja i aplanada, un xic arronyonada. La planta és de mata alta, de cicle llarg, ideal per a cultivar en clima temperat.
Varietat productiva de tomàquet ple, rodó, llis, de color vermell-taronja. Molt dolç i sucós, molt apreciat a les comarques del Maresme i el Vallès.
Escarola de mida mitjana, amb una fulla de color verd clar, molt ample, poc lobulada. Té un gust molt suau, poc amarga, inclús sense blanquejar, i es pot menjar tant crua com cuinada.
Tomàquet de penjar rodó i de color rosat. De conservació mitja, molt valorat per la seva mida gran.
Varietat d’enciam de mida petita que fa un petit cabdell. De textura mantegosa, amb fulles verd clar i llises. Molt gustós. És una varietat d’estiu.
Col de fulles grans i fosques, que es mengen els seu brotons (brots que surten durant tot el cicle) i els espigalls (terminacions florals de finals de cicle).
Varietat d’estiu amb petit cabdell. Fulles ovalades, de 17 a 20 cm. de llargària, de consistència mitja i amb una marcada ondulació al marge, que té una doble dentallat.
Varietat de bleda molt rústica, que no necessita reg durant l’hivern. Té fulles grans i dures de color verd fosc i una penca blanca i ampla. A mida que es cull va rebrotant i es poden fer vàries collites durant la primavera.
Varietat de tardor amb fulla profundament lobulada, de color verd clar. S’espiga fàcilment, per això cal evitar sembrar-lo de cara a l’estiu.
Fruit de forma rodona i color verd molt clar, de mida gran, amb una mitjana de 5,2 kg per peça. Carn de color rosat-vermell i dolça. Llavors marrons i de mida petita.
Varietat de meló molt prolífica, de melons grocs per fora, resistents al cremat del Sol.De mida mitjana, molt homogènia. La carn és de color groc clar i dolça. Té una bona conservació post-collita.
Tomàquet ple de mida gran, molt sucós i aromàtic. És una varietat deliciosa però per a l’autoconsum, delicada i poc productiva.
Ceba de bulb de gran calibre i allargat, que dona nom a la varietat. És de color beig-rosaci, i la carn és blanca i característicament dolça. Té una baixa conservació, tot i que es cull quan és seca, també es pot collir per tendre.
Escarola de gran calibre, de fulla ample i arrissada. Si li toca el fred perd amargor i fibrositat, i és més tendre. Es pot sembrar estiu o primavera, resistent al fred i força resitent a l’espigat si cultiva a la primavera.
Pebrot vermell i dolç, de forma rodona i acostellada, que recorda un tomàquet de Montserrat. Molt productiu. Ideal per a cuinar al forn o escalivat ja que té una pell molt gruixuda.
Varietat de tomàquet de penjar de mida petita, d’aquí el seu nom ja que popularment és coneix el petit de la casa com el “caganer”. És una varietat força productiva, de coll verd i que té una molt bona conservació post-collita.
Varietat molt adaptada a les condicions agroclimàtiques locals. Carn vermella, molt dolça i gustosa; amb unes llavors molt grosses de color clar.
Enciam d’hivern resistent al fred i les gelades. Fa peces de mida mitjana, d’un intens color grana quan li toca el fred. De textura fina i cruixent, molt gustós.
Blat de moro per a fer crispetes. Fa panotxes petites de gra vitri de color vermell o groc en la mateixa planta indistintament. Cultiu de cicle llarg, molt rústic.
Varietat rústica de tavella llarga, (6-8 granes) ben adaptada a les condicions edafoclimàtiques de la zona d’origen.
Planta de port erecte, d’entre 20-25 cm d’alçada de fulla ampla, varietat procedent d’Itàlia ideal per a fer salses i cuinats.
Carbassa rodona, acostellada, de mida petita, 18-20 cm. de diàmetre, i pell fina, de gust molt dolç, usada per a fer cremes i postres. Ideal per a horts de petites dimensions.
El tomàquet verd o tomàquet de marge és un tomàquet ple, rodó que manté el color verd fins i tot un cop madurat. De gust molt dolç ideal per a salses diferents.
Enciam llarg d’hivern, de fulles llargues i cruixents. Fa un cabdell obert que si es vol blanquejar s’ha de lligar. És gustós i té especial interès ja que és molt resistent al pugó.
Mongeta de mata alta, per a menjar en sec, amb la tavella plana i de color vermell. La grana és de textura farinosa, d’aquí el seu nom, ja que omplia molt. Ideal per a menjar cuinada amb verdures.
Fava de tavella mitjana. Seleccionada pels pagesos/es durant generacions per a ser consumida amb tavella. Fa una grana de color violeta que dona nom a la varietat.