Sotscategories
Oferta de planter. Producte estacional.
Meló de pell fosca i textura de préssec, per això també conegut com a pell de melicotó a Mallorca. La textura és fluixa i de pasta blanca, gustós i sucós, però amb mala conservació post-collita.
També anomenada pastell, glast o herba de Sant Felip, és una planta que en temps antics era molt conreada com a tintòria principalment al sud d’Europa. Les seves fulles dónen un preciós blau anyil.
Planta anual enfiladissa, que encapsula les seves precioses llavors amb un cor, en un sac semblant a fanalets, d’aquí el seu nom. Usada per a decorar a les cases de pagès, les seves llavors tenen nombroses propietats medicinals.
Planta anual enfiladissa, de fàcil cultiu i molt resilient, amb unes característiques flors de color morat. Molt buscada per els apiaris per la seva gran capacitat nectària.
Varietat de tomàquet de penjar de mida gran, molt productiu, amb un petit mugró a la punta. De forma rodona i color rosat. Per a que es guardin bé les tomates les mulla amb aigua de mar.
Tomàquet ple, de mata de creixement determinat, que la fer de producció temprana (cicle curt). El fruit és gran i gustós, de color vermell i en forma de mamella de vaca.
Varietat de llavor gran, és una lleguminosa d’hivern adaptada al secà i als sòls àcids i pobres en nutrients, és un excel·lent cultiu per rotacions, sobretot amb cereals o cultius d’horta.
Varietat de llavor gran adaptada al secà que es feia intercalant entre fileres de cigrons o patates. Per menjar s’ha de posar en remull en aigua tèbia el dia abans i per coure’s cal que no vessi ja que la brumera que fa ajuda a la cocció.
Llavors de verdures inoblidables per tastar els tomàquets com els d'abans: tomàquet de la creu, tomàquet rosa petit, tomàquet xerri groc. Una col·laboració entre l'associació L'Era i BridePalla. Totes les llavors són de varietats locals i produïdes en agricultura ecològica. Defensem les varietats locals perquè tornin a estar als camps, a les cuines i als...
Llavors de verdures inoblidables per a fer-li el llit a l'anxova: pebrot rodó, albergínia llistada, ceba de Molins.Peb Una col·laboració entre l'associació L'Era i BridePalla. Totes les llavors són de varietats locals i produïdes en agricultura ecològica. Defensem les varietats locals perquè tornin a estar als camps, a les cuines i als nostres plats.
Llavors de verdures inoblidables per fer-se un gaspatxet ben fresquet: cogombre blanc, ceba blanca, tomàquet esquenaverd. Una col·laboració entre l'associació L'Era i BridePalla. Totes les llavors són de varietats locals i produïdes en agricultura ecològica. Defensem les varietats locals perquè tornin a estar als camps, a les cuines i als nostres plats.
Llavors de verdures inoblidables per a una bona amanida: ruqueta, tomàquet de mata baixa, enciam tres ulls. Una col·laboració entre l'associació L'Era i BridePalla. Totes les llavors són de varietats locals i produïdes en agricultura ecològica. Defensem les varietats locals perquè tornin a estar als camps, a les cuines i als nostres plats.
Varietat de llavor més petita que la del país, però més productiva. Com a lleguminosa és font de proteïna vegetal, alhora que un excel·lent cultiu per a fer rotacions a l’hort. Ideal per a sòls pobres i àcids de cultiu en secà.
Mongeta de mata alta, per a menjar en sec, de més bon pair que les mongetes blanques. La mata és molt ufanosa a al part alta, on fa més tavelles també. Fer la sembra directe amb 4 mongetes per solc.
Mongeta de mata baixa, molt bona de gust i fàcil cocció, sense pell.Varietat que va molt bé per a fer en sec ja que la tavella arriba tota junta.
Varietat francesa de tomàquet tipus xerry, petit de color groc. La planta és molt productiva amb centenars de fruits per mata, té el cicle curt i es cull ja al juliol. Ideal per a donar color a les amanides.
Varietat francesa de pebrot petit i allargat, molt porductiu i picant. Es pot guardar sec, ensertat per un fil o menjar en fresc. Per a reduïr la picantor des poden treure les llavors abans de cuinar i té un gust més suau.
Planta medicinal de cicle anual. Molt usada a la cuina per aromatitzar els plats i com a condiment, de gust semblant a la menta. Tot i que els seves infusions són antibacterianes i antifúngiques. Cal cultivar al Sol per a que creixi bé.
Planta anual herbàcia de 30-40 cm d’alçada. Se’n consumeixen les fulles crues que ténen un punt picant, en amanida o cuites en truites. És una varietat molt resistents al fred de l’hivern. Es sembren a finals d’estiu i se’n pot gaudir tot l’hivern.
Planta ornamental plurianual, de gran embergadura que fa unes grans i visibles flors de color rosa clar. Atrau la fauna útil pol·linitzadora.
Varietat de clavell de flors grogues i taronges, molt altes (fins a 50 cm.). De cultiu molt senzill i ornamental, ideal per atraure fauna pol·linitzadora als horts.
Tomàquet buit, en forma de pera, de mida petita, de color vermell. Mata de creixement indeterminat, força productiva. Molt gustosa.
Carbassa de mida gran i cul ample, de pell taronja clar i carn taronja fosc, molt apreciada per la seva dolçor, ideal per a fer sopes i cremes.
Planta vigorosa de fruits curts, de pell blanca i textura i gust excelents. Multiplicat per Les Refardes.
Planta molt productiva de pebrot curt i de pell verd molt clar, gairebé blanca. El fruit es de pell fina i de gust dolç, per a menjar en cru o fregit. També es poden envinegrar.
Varietat de mongeta de mata alta, molt productiva en regadiu ja que està adaptada al cultiu en secà. De grana marró grogós, cultivada tradicionalment per al consum en sec, té un gust molt característic i molt apreciat.
Per a menjar en sec, grana blanca i petita, molt productiva, fina de gust i de fàcil coure. Portada de les Terres de l’Ebre durant la Guerra Civil, l’any 1939, per l’avi Josep Colomer. Es va comercialitzar al mercat de la Boqueria a la dècada dels 60.